CRNI ČAJ (Camellia sinensis)
O zelenom čaju je najviše pisano tako da znamo njegove karakteristike međutim, crni čaj je u svetskoj populaciji znatno više zastupljen od zelenog. U Evropi…
CRNI ČAJ (Camellia sinensis)
O zelenom čaju je najviše pisano tako da znamo njegove karakteristike međutim, crni čaj je u svetskoj populaciji znatno više zastupljen od zelenog. U Evropi…
Pročitaj još... CRNI ČAJ (Camellia sinensis)
Prolazila sam pored zgrade
Danas sam sasvim slučajno prolazila pored zgrade u kojoj je stanovao Nebojša Glogovac. Znala sam da je stanovao tu negde u ulici kojom sam prolazila,…
Pročitaj još... Prolazila sam pored zgrade
Beli čaj (lat. Camellia sinensis) – kralj svih čajeva
U osnovi postoje četiri vrste čaja – crni čaj, zatim, oolong (ulong) čaj, pa zeleni čaj i konačno, prefinjeni čaj – beli čaj. Beli čaj…
Pročitaj još... Beli čaj (lat. Camellia sinensis) – kralj svih čajeva
Sramota – šta je to
Sramota, nikoga više nije briga da li uopšte postoji. Sram, stid ili sramota je po definiciji diskretna, osnovna emocija koja pokreće ljude da sakriju ili…
Pročitaj još... Sramota – šta je to
Spelta (krupnik) Triticum – o njoj bih malkice
Spelta je izuzetan izvor zdravlja star preko pet hiljada godina. Čak po nekim najnovijim istraživanjima nastala je pre sedam hiljada godina na području Transkavkazja. To…
Pročitaj još... Spelta (krupnik) Triticum – o njoj bih malkice
Organski kakao – hrana bogova
Kakao prah je toliko zastupljen u našem domaćinstvu da sasvim sigurno nismo ni svesni njegovih korisnih i lekovitih vrednosti. Njegovo generičko ime je – Theobroma…
Pročitaj još... Organski kakao – hrana bogova
Kurkuma – jutarnji moćni napitak
Kurkuma je višegodišnja korenasta biljka iz familije đumbira koja potiče iz Južne Azije. Najviše se proizvodi u Indiji, Kini i Indoneziji. Začinski prah kurkume ima…
Pročitaj još... Kurkuma – jutarnji moćni napitak
Minimum dostojanstva
Zaslužili smo mnogo više, a ne samo minimum dostojanstva. Društvo smo koje je jako posrnulo, pa se više ne pronalazi, čak ni u tom minimumu.…
Pročitaj još... Minimum dostojanstva
ROOIBOS ČAJ – Rojbuš čaj (lat. Aspalathus linearis)
Rojbuš (rojbos) ili kako ga još zovu crveni čaj, raste iz malog grma sa staništem jedino u regionu blizu Kejptauna u Južnoj Africi. Ono što…
Pročitaj još... ROOIBOS ČAJ – Rojbuš čaj (lat. Aspalathus linearis)
Penjala sam se na planinu ko koza
Zove me drugarica da idem s njom na planinu, na Taru. Ima tamo neku kućicu i mora nešto s komšijama da se dogovori, pa da…
Pročitaj još... Penjala sam se na planinu ko koza